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蘑菇肉片汤的做法是什么(蘑菇肉片汤,独门秘方)

100次浏览     发布时间:2025-02-11 03:58:35    

蘑菇肉片汤,独门秘方,味蕾都在跳舞! 

食材

  • 猪肉里脊肉:100克
  • 鲜香菇:100克
  • 青菜:适量
  • 葱:1条
  • 姜:适量
  • 大蒜:适量

调料

  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 水:适量
  • 植物油:适量

做法

  1. 将猪肉里脊肉洗净,切成薄片,加入盐、鸡精、料酒抓匀,腌制10分钟;
  2. 香菇去蒂,用清水冲洗后切片备用;
  3. 将青菜洗净切段备用;葱姜蒜切末备用;
  4. 锅中放入适量植物油,烧热后加入葱姜蒜末爆香;
  5. 加入猪肉里脊肉片翻炒至变_色,再加入香菇片一起翻炒;
  6. 加入清水烧开,去掉浮沫,转小火慢炖15-20分钟,直到汤色变浓稠;
  7. 最后加入青菜煮至熟烂即可出锅。
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