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草莓奶茶家庭制作方法(学会这些做法,让你轻松做健康好喝的奶茶)

100次浏览     发布时间:2025-02-12 02:28:27    

美少女们,你们应该都喜欢喝奶茶吧。不管是夏天还是冬天,反正各个季节,奶茶永远都是饮品榜单上的第一名。可是外面买的奶茶总归是不放心的,毕竟我们看不到后台,不知道操作环境如何,是不是干净的,但是又想喝奶茶怎么办?不要苦恼啦。我这就为大家介绍几种在家做奶茶的简单方法,让你在家轻轻松松做奶茶,还能比外面更好喝哦!


珍珠奶茶

用料:红糖35克、木薯粉80克、白糖35克、水60毫升、牛奶300毫升

做法:木薯粉加水揉成面团,再揉成小珍珠大小。开水煮熟珍珠,红糖加热水泡开再加入牛奶,泡红茶包最后与牛奶黑糖混合即可。


草莓奶茶

用料:草莓50克、牛奶200克、红茶叶5克、糖1匙

做法:草莓去蒂、去叶,切成小块,这样比较容易出味,但也可以不切。用少许的水,放入红茶叶、草莓块,小火煮沸。红茶与草莓煮2分钟左右加入牛奶与糖,煮沸关火,盖上盖子,让草莓牛奶等材料捂3分钟左右。取一个杯子,把草莓、茶叶用筛子过滤出来,牛奶有点颗粒是正常的,因牛奶遇带酸的水果会凝结。取一个草莓,去蒂后切薄片,把草莓片泡在草莓奶茶里,用以增加香味热乎乎的草莓奶茶,真的好简单,配些蛋糕、饼干就OK。


脏脏奶茶

用料:珍珠适量、水适量、冰水适量、黑糖50克

做法:水开后加珍珠,煮半小时,焖半小时,放入冰水备用。锅中放入100克水,50克黑糖,熬至粘稠。珍珠铺底,黑糖挂壁,加入冰块,倒入牛奶。


焦糖奶茶

用料:牛奶500毫升、红茶包3个、冰糖40克、清水15克

做法:准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。奶锅中倒入冰糖,再倒入清水,小火熬制。糖水棕红色时,倒入少量牛奶,以免沸腾。搅拌均匀后再倒入剩余牛奶和红茶包,尽量不要让锅沸腾。小火煮5-8分钟,喝之前过滤下即可。


英式玫瑰奶茶

用料:牛奶300毫升、叶酸菊粉10克、红茶5克、桂圆3颗、红枣4颗、玫瑰花适量

做法:
将红茶、红枣、玫瑰花、桂圆处理干净。将牛奶倒入奶锅中。将桂圆去壳倒入奶锅中。红枣用剪子剪开和红茶、玫瑰花倒入奶锅中,浸泡半小时以上。这样做的目的是让各种食材的香味渗入到牛奶中!然后加入叶酸菊粉,搅拌均匀。(叶酸菊粉主要是有很强的排毒通便的功效,非常适合长期便秘的人群。而且其中富含叶酸、维生素等多种微量元素!)用小火煮茶,这个过程急不得,要慢慢的熬,让红茶、桂圆、红枣和玫瑰的香味充分释放出来。这样奶茶的味道才更丰富!最后将熬制好的奶茶用滤网过滤。

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